A busca é por?

junho 06, 2008

. .. ...Simples Vontades Próprias... .. .

Trata-se de uma experimentação de cores, sabores, formas e tamanhos amplamente mutáveis!
Por enquanto, Simples Vontades Próprias... transformadas em alimentos...

- pão 3 grãos (quinua orgânica, trigo e arroz vermelho)
- pão tahine com gergelim
- pão perfeito (feito com ingredientes orgânicos, com processo natural de fermentação)
- espirais apimentados
- espirais de maçã, canela e passas
- pão de cacau com amêndoas
- pão de frutas secas (damasco, passas, ameixa) e pasta de amendoim
- palitinhos salgadinhos (gergelim, ervas e algas)
- chips de raízes (inhame, mandioquinha, batata doce)
- cookies de aveia, passas e côco
- cookies de aveia, cacau e banana
- bolinhos de melado com especiarias e creme de damasco
- bolinhos de cenoura com gengibre e castanhas

Toda produção é artesanal, sendo que o único item refinado ainda utilizado (em algumas das receitas), é a farinha branca (breve surgirá a alternativa).
Evito também ingredientes de procedência animal, mas não discordo que a utilização de queijos, em alguns casos, cai muito bem...Orgânicos, melhor ainda!
Estou aqui...em casa!

Um comentário:

Calu disse...

Parabens pelo blog...as comidinhas parecem ser deliciosas. Estarei amanha na Casa das Caldeiras para conferir....

namaste!!!